簡明: 熟羊肉不適合長期保存,最好在1-2天內吃!
1. 熟羊肉不適合長期保存,最好在1-2天內吃。
2. 先將熟羊肉剔去筋膜,用保鮮膜包裹后,再用一層報紙和一層毛巾包好,最后放入冰箱冷凍室內冷凍保存,一般可保存1個月不變質。但是熟羊肉放太長時間后味道不鮮美,建議盡早吃完。
3. 一要聞肉的味道:正常有一股很濃的羊膻味,有添加劑羊肉的羊膻味很淡而且帶有清臭。
4. 二要看肉質顏色:一般無添加的羊肉色呈爽朗的鮮紅色,有問題的肉質呈深紅色。
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