• <b id="v5w9d"></b>
  • <b id="v5w9d"><sub id="v5w9d"><tr id="v5w9d"></tr></sub></b>
    <b id="v5w9d"></b>
    <b id="v5w9d"><sub id="v5w9d"><tr id="v5w9d"></tr></sub></b>
    1. <b id="v5w9d"></b>

    生粉淀粉欠粉面粉各有什么不同

    更新:2018-06-27 16:13:52  分享:安睿寧

    簡明: 生粉是食譜中常出現的名詞,多是用來勾芡用的,在大陸使用的生粉是馬鈴薯粉,在香港使用的生粉為玉米粉,而在臺灣慣用的芡粉則為太白粉,是用土豆或木薯制成的!

    生粉淀粉欠粉面粉各有什么不同

    1. 生粉是食譜中常出現的名詞,多是用來勾芡用的,在大陸使用的生粉是馬鈴薯粉,在香港使用的生粉為玉米粉,而在臺灣慣用的芡粉則為太白粉,是用土豆或木薯制成的。

    2. 淀粉是葡萄糖分子聚合而成的,它是細胞中碳水化合物最普遍的儲藏形式。淀粉在餐飲業中又稱芡粉,可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物質中提取而得。

    3. 芡粉乃烹調時勾芡用的淀粉,又直接叫淀粉或者豆粉。芡粉主要有馬鈴薯粉、綠豆淀粉、麥類淀粉、菱角粉、藕粉等。

    4. 面粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按面粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。

    語音朗讀

    成年轻人网站色直接看
  • <b id="v5w9d"></b>
  • <b id="v5w9d"><sub id="v5w9d"><tr id="v5w9d"></tr></sub></b>
    <b id="v5w9d"></b>
    <b id="v5w9d"><sub id="v5w9d"><tr id="v5w9d"></tr></sub></b>
    1. <b id="v5w9d"></b>